The Delifair by EXPORTOF: Δείτε τα webinars και workshops της 3ης ημέρας

Η Ελληνική κουζίνα είναι συνώνυμο συναισθημάτων, παράδοσης, μνήμης και γεύσης. Τα προϊόντα, οι μάγειρες, οι παραγωγοί και οι καταναλωτές της, είναι τα συστατικά στοιχεία αλλά και οι κύριοι υποστηρικτές της Ελληνικής κουζίνας. Η Ιωάννα Σταμούλου και ο Ηλίας Μαμαλάκης θα συναντηθούν στο e-stage της The DeliFair και θα συζητήσουν με το δικό τους μοναδικό τρόπο το παρόν και το μέλλον της ελληνικής κουζίνας. Δωρεάν Συμμετοχή

Το Αλφαβητάρι Ελληνικής Γαστρονομίας -ένα λεξικό με 500 λήμματα και 700 φωτογραφίες- είναι το 8ο βιβλίο του Γιώργου Πίττα γύρω από την γαστρονομία. Εδώ ο Γιώργος Πίττας κάνει μια βουτιά στον διατροφικό πολιτισμό της πατρίδας μας, παρουσιάζοντας όσα είναι απαραίτητα σ’ έναν φίλο της γεύσης, για να αρμενίσει με σιγουριά στο απέραντο πέλαγος της Ελληνικής Γαστρονομίας. Δωρεάν Συμμετοχή

H Mελίνα Ταπραντζή αν και το πρώτο της πτυχίο είναι από τη Φιλοσοφική Σχολή, ο χώρος του Marketing και της Επικοινωνίας έδειξε να μονοπωλεί το ενδιαφέρον της για περισσότερο από μια δεκαετία. Η συνέχεια ήταν κάπως διαφορετική με τη δημιουργία της Wise Greece. Πρόκειται για μια πολυβραβευμένη μη κερδοσκοπική Κίνηση που προωθεί τα προϊόντα της Ελληνικής παραγωγής, ενώ χρησιμοποιεί τα κέρδη από τις πωλήσεις τους για να αγοραστούν τρόφιμα για άστεγους, παιδιά και ηλικιωμένους που έχουν ανάγκη. Δωρεάν Συμμετοχή

Στις 24 Φεβρουαρίου, οι FoodInions εστιάζουν στη ζαχαροπλαστική και φιλοξενούν τον pastry chef Θανάση Τσαγκλιώτη έναν από τους πλέον ταλαντούχους Έλληνες επαγγελματίες. Με σπουδές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και ξεχωριστές μαγειρικές “θητείες” ο Θανάσης Τσαγκλιώτης θα μας ταξιδέψει στo δημιουργικό κόσμο της υψηλής ζαχαροπλαστικής Δωρεάν Συμμετοχή